Mcm dah lama tak buat segmen DIY - Do It Yourself...bkn saja tak nak update apa2 psl DIY tapi sbb mmg xder wat benda2 yg boleh dikongsi kat sini...berblik pada DIY kali nie - kauorg pernah dgr pasal Pavlova tak??? secara jujurnya aku tahu pasal Pavlova nie pun sejak aku mula berjinak2 dgn blog nie...kalau tak confirm2 smpi skrg aku tak tahu wujudnya Pavlova tue...
Berbalik pada kisah Pavlova..setelah beberapa kali mencuba akhirnya aku berjaya hasilkan Pavlova dgn jayanya...'mcm ayam bertelur sebiji kecoh sekampung' - itulah perumpamaan yg boleh diberikan kat aku atas kejayaan yang tk seberapa nie...lntaklah kauorg nak ckap apa jnji aku puas hati sgt2 dgn kejayaan nie..entah apa2lah labu...
Dah namanya pun DIY - Do It Yourself...jadi aku nk kongsi resipi Pavlova kat sini (walaupun resipi nie pun aku copy & paste dari internet)...harap dgn resipi kat sini, kauorg berjaya hasilkan pavlova nie...tak per kalau yg first tak jadi, yg kedua dan setrusnya confirm akan menjadi...
Bahan-bahan :
- 4 biji telur - ambik putihnya sahaja
- 1 cawan gula halus (bahagi 2 - 1/2 utk whipping cream)
- 1 camca esen vanila
- 1 sudu besar air perahan lemon (ada sesetgh org guna cuka)
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 paket whipping cream
- Buah-buahan (strawberry,kiwi,peach,blueberry)
- Panaskan oven terlebih dahulu.
- Pukul putih telur sampai kembang
- Masukkan gula halus sedikit demi sedikit. pukul sampai kembang
- Masukkan esen vanila, air perahan lemon & tepung jagung. masa ni, gaul dgn senduk smpi sbati
- Lukis bentuk bulat kat tgh2 kertas minyak. cedokkan adunan keatas kertas minyak tersebut. Bentukkan sama bentuk bulat yg dilukis.
- Bakar selama 1 jam dgn suhu 150-180 darjah celsius. sampai kuning @ luarannya keras
- Masa tunggu pavlova tue masak, pukul whipping cream dgn gula halus smpi kembang. msukkan esen vanila.
- Pavlova dah masak, biar dia sekejap kat dlm oven dgn pintu oven dibuka.
- Sapu pavlova dgn whipping cream tadi kemudian hiaskan dgn buah-buahan.
- Sedia untuk dihidang
Selamat mencuba...See Ya...
.jpg)
