DIY - Apam Lapis

Salam Diaries...

Rasa hari nie nak kongsi satu resepi dengan kauorg semua...Resepi - Kuih Apam Lapis...rasanya ada antara kauorang yang dah tahu pasal resepi nie kan...tapi xper, aku tetap nak kongsi juga...SEbenarnya kuih nie dah lama aku wat tapi baru nak publish kat blog nie...Boleh kata nie antara entry yang dah lama terperak...

Asal2nya aku nak wat kuih Apam Dot Dot tapi macam malas jer nak wat dot dot tue, aku pun dengan pandai2nya ubahlah dari Apam Dot Dot kepada Apam Lapis...Oklah, kalau kauorang nak tahu macamana nak buat kuih nie, kat bawah nie aku sediakan bahan2 dgn cara2 membuatnya :-

Bahan2 :
3 biji telur
1 1/2 cawan gula halus (kalu xnak manis boleh kurangkan)
1 camca ovallete
1 camca esen vanilla@apa2 perasa yang anda suka
1 cawan susu segar (selalunya guna susu HL yang kotak kecil)
2 cawan tepung naik sendiri
Pewarna yang disukai
Jem@Kaya

Cara2 :
*Pukul telur, gula halus dan ovallete sampai kembang
*Masukkan esen vanilla dan terus kacau
*Masukkan tepung dan diikuti dengan susu segar
*Kacau sehingga semuanya sebati
*Asingkan adunan mengikut beberapa bahagian (ikut berapa pewarna yang akan digunakan)
*Titiskan sedikit pewarna kedalam setiap adunan. Kacau sehingga warna sekata
*Rebus air dalam pengukus
*Masukkan adunan kedalam loyang (sebaik saja air rebusan dah mendidih)
*Kukus adunan selama lebih kurang 5 minit
*Ulang slangkah yang sama sehingga semua adunan siap dikukus
*Bila kesemua adunan dah siap, sapukan setiap satu lapisan dgn jem@kaya

Dah siap...Bila dah siap letak semua adunan berlapis-lapis, aku akan kukus lagi sekali dalam 2 minit...saja jer nak bagi diaorng melekat antara satu sama lain...Inilah hasilnya :-

- Inilah hasilnya dari seorang yang baru belajar -

- Keratan RentasApam Lapis-



Memanglah nampak mcm xmenarik...al-maklumlah first time wat Apam Lapis nie...maybe bila buat yang kali kedua, kali ketiga lepas nie mesti cantik...(huhuhhuu...puji diri sendiri...)Apapun selamat mencuba...

See Ya...

Yes!! Aku berjaya... :))

Salam Diaries...

Wah2...mcm gembira semcm jer dgr dari tajuk tue...dapat 'durian tuntuh' ke??? atau....MIS dah masuk pinang??? ke menang loteri???

Heheheheh...(senyum lebar sampai ke telinga)...Aku gembira sebab aku dah berjaya 'Naikkan berat badan' aku...hehehehhehehehe....

Aikkk??? naik berat badan pun gembira ke??? terencat ke apa budak nie??? tak terencat pun, still normal....huhuhuhuhu....memanglah pelik aku gembira sebab berjaya naikkan berat badan...kalau orang lain sibuk nak turunkan berat badan, aku pulak sibuk nak naikkan berat...yelah aku selama nie pun kurus cekeding jer...tue yang aku berjaya naikkan berat...dari berapa ke berapa???? nak tahu, nak tahu????hoohohohoo....(sengal yang melampau...)

42 Kg ------- 45 Kg

Tak banyak pun naiknyer...3 kilo jer tapi sekurang2nyer aku berjaya dan sampai target...sampai MIS pun tumpang happy bila aku berjaya dalam misi nie...ingat lagi apa yang dia cakap bila aku bgth pasal hal nie :-

"Baru seronok ckit peluk mama lepas nie. Agak2 part mana yang naik tue??? (soalan minta pelempang)" - MIS mula mengarut-garut...(abaikan sajalah...)

Rasa2nya dah ok kot dengan berat nie even tak ideal dgn ketinggian aku nie...Apapun kepada yang tengah berusaha utk turunkan berat badan @ tgh naikkan berat badan - selamat berjaya!!!Chaiyok2x..

- Aku Berjaya!! -

See Ya...

Tengok Wayang - Happy Feet 2

Salam Diaries,

Dah alang2 habis lunch awal, rasanya nak update ckit entry kat blog nie...sebenarnya dah lama nak review pasal cite nie tapi sakit 'kemalasan' yang melampau menyerang..al-jawabnya review tue ditunda pada hari nie...Lagi satu penyebabnya - citer nie xmenarik perhatian aku pun...

Kalu ikutkan mula2 tue memang excited nak tengok wayang nie sebab dah pernah tengok yang pertama dulu...Jadi aku bajet mesti best mcm yang first...Tapi betullah apa yang orang2 dok cakap...selalunya sekuel seterusnya dah xmenarik...Begitulah yang terjadi dengan Happy Feet 2...

Tapi ini just my opinion jerlh...kalu orang lain kata cite nie best, tue hak diaorg dan ini blog aku, hak aku, suka hati akulah nak bagi opinion mcmana pun...(emosional kejap...)Apapun yang first lagi tinggal kesan kat aku...Kenapa xsuka dengan yang kedua?? Citer dia asyik menyanyi jer...hampir keseluruhan citer menyanyi jer...(rasanya yang first dulu, xderlah asyik menyanyi je...ada juga story dia...)Tapi apapun kalu untuk tontonan family dgn anak2 yang kecil oklah...

See Ya...

Tukar Template lagi...

Salam Diaries...

Untuk kali ketiga rasanya, aku asyik dok tukar template untuk blog aku nie...kalaulah kauorg2 yang sudi menjenguk kat blog nie comfirm2 perasan...Tapi sebetulnya aku nak tukar balik first template yang aku guna dulu tapi cari punya cari, google punya google - langsung tak jumpa...

Tapi rasanya template yang nie dah boleh puaskan hati aku sendirilah even orang lain x suka...agak2 kauorg suka x???

See Ya...

Tengok Wayang - Puss In Boots

Salam Diaries...

Last weekend, aku dengan MIS pergi tengok wayang citer 'Puss in Boots'...Mula2 tue nak tengok Ombak rindu tapi bila fikir2 balik, ambik kira atas apa yang dah & sedang berlaku antara kitaorang berdua..Jadi diputuskan cite 'Puss in Boots' jadi pilihan...

Kitaorg mcm biasalah boleh kira bernasib baik sebab selalu dapat beli tiket pada saat2 akhir, dapat seat yang paling strategik@best gitu...Mula2 tue ingat nak tengok yang kul 7.25pm tapi sebabkan kitaorg  sampai dah kul 7.30pm, terpaksalah ambik yang 8.30pm...Berbalik pada cerita 'Puss in Boots' nie, penuh panggung...Overall citer dia memang menarik, best..Even citer kartun tapi yang penuhkan dewan panggung tue majoritinya orang dewasa, included aku dgn MIS...

Memang best...Tapi yang paling tinggal kesan - maybe kat semua penonton adalah watak pembantu yang cuma cakap - 'opss' sambil tutup mulut dengan matanya terbuntang luas...even 3 scenes jer dia kuar tapi memang tinggal kesan...Kat sini aku letakkan trailer citer nie, watak tue ada dalam trailer nie...Enjoy...

See Ya...

'Sisa' Kenduri Kahwin

Salam Diaries...

Seperti semua sedia maklumlahkan...Bulan 12@Disember, bukan saja bulan budak2 cuti sekolah tetapi juga bulan majlis orang kahwin...mesti kauorg dapat banyak jemputan kan??? Aku xbanyak pun, dua jemputan jer...Dan dua-dua jemputan tue pun dah lepas...

Dalam dua-dua jemputan yang aku attend tue, yang paling menarik perhatian aku adalah door gift diaorang...Selain doorgift, ada juga yang sebut cenderahati, cenderamata, 'bontrok' (dalam bahasa jawa), 'sisa' (dalam dialek Kelantan) dan macam2 lagilah...Dah aku nie pun asalnya anak Kelantan Jati, jadi aku akan gunakan perkataan 'sisa'...senang...

Apa yang menariknya dengan 'sisa' diaorg???Tak menarik pun, cuma wat aku terfikir2 - mungkin disebabkan wang hantaran ataupun kos perbelanjaan yang tinggi maka 'sisa' tue pun disediakan ala kadar jer..Apa 'sisa' tue??? Untuk kenduri pertama, 'sisa'nya adalah sebungkus popcorn dan untuk kenduri yang kedua, jajan super ring dgn bahulu ikan...Aku bukannya ada niat nak mengata tentang hal ini, sebabnya kalu dulu, 'sisa' yang disediakan memang orang kata 'berbaloi'...

Mana taknya, dulu orang akan bagi telur, poppuari (tah betul tah tidak ejaannya), kadang2 tue pen, tuala kecil yang digubah...Kalu orang kata zaman sekarang dah xblh bagi telur, boleh terima jugalah sebab telur dah mahal...Apapun, tue semua bergantung pada orang yang wat kenduri tue...Maybe faktor kewangan menyebabkan 'sisa' nie disediakan ala kadar jer...Fikir-fikirlah...

See Ya...

Cinta Monyet - Part II

Salam Diaries,

Ingat lagi tak entry pasal Cinta Monyet??Rasa macam nak citer lagi pasal entry tue dengan lebih terperinci...Sebenarnya kisah ex-boyprend T'hah tue hanya aku dengan dia jer yang tahu...kawan2 yang lain xtau sangat pasal budak lelaki tue...yang diaorg tahu cuma nama dengan sekolah budak tue...sebabnya aku dengan T'hah nie boleh kata 'kembar pagi'...hehehehe...bukan kembar siang@kembar malam...kenapa???sebab dari darjah 1 sampailah ke tingkatan 5, kitaorg xpernah berpisah sekolah bahkan sememangnya akan dok 1 kelas..cuma seingat aku masa tingkatan 2 & 3 jer kitaorg berpisah kejap lepas tue tingkatan 4 & 5 satu kelas balik...sebab tue panggil kembar pagi sebab time persekolahankan waktu pagi...(macam2lah kau nie...)

Berbalik pada cerita Cinta Monyet kitaorg...dulu aku dgn T'hah belajar kat SMK Zainab (1) - The Elite Girl School (elite sangatlah kononnya...)...bersebelahan dengan sekolah kitaorg SIC (Sultan Ismail College)...korang faham2lah kalau sekolah 1 jantina dok bersebelahan dgn sekolah 1 jantina lain, macamana...(faham2 jelah sendiri)...nak dijadikan cerita masa tingkatan 5, kelas kitaorg bersebelahan dgn jalan utama...jalan yang menjadi laluan utk budak2 SIC lalu-lalang - dengan niat@tanpa niat...ditakdirkan masa tue adalah 1 group budak2 SIC yang selalu lalu depan sekolah kitaorg...tengok dari gaya, diaorg budak2 form 6...group diaorg ada dalam 5 org seingat aku...dan salah seorg jadi tumpuan aku dan sorang lagi jadi tumpuan T'hah...kitaorg punya taste lain2...kalau diingat2 balik memang boleh wat tergelak sorang2...mana taknyer tiap kali budak2 SIC tue lalu, suma leher budak2 Zainab tetiba jer jadi panjang semcm, mata tertiba jer jadi juling - sebabnya dok pandang kearah budak2 SIC tue..even kat depan cikgu tengah mengajar sekalipun...yang paling haru, time exam pun sama...

Yang lagi tragiknyer, kitaorg siap selidik lagi kat mana budak2 SIC tue dok menyewa, diaorg selalu naik bas kat mana (bila balik every weekend)...yang paling xboleh blah, kitaorg siap tahan diaorng utk tahu nama diaorg...ganaskan budak2 Zainab nie...hohohohoh...apapun usaha kitaorg berhasil sebab T'hah dapat couple (even sekejap) dengan salah seorang budak2 SIC tue..aku plak syok sendiri jer sebab budak lelaki tue xlayan aku pun...yelah time tue aku selekeh, budak2 lagi...huhuhuhuuh...

Tapi semua tue just kenangan...sebabnya lepas SPM, kitaorg pun dah tinggalkan sekolah tue jadi semua hubungan terputus...rasanya nak citer lebih2 takut meleret-leret plak, jadi biarlah ianya jadi kenangan semata2...

See Ya...