Random Entry II

Hi diaries...

Persahabatan....aku mmg xprnh bernsib baik dlm isu nie...tak tau mana silapnya tpi sellu aku gagal dlm bab nie...mmg org ckp 'look at yourself b4 look at others'....mslhnyer mmg aku dah puas bermuhasabah diri tp aku still xjmpa apa yg xkena dgn diri aku sbnar nyer...honestly aku rasa yg aku xprnh ada kawan baik sejak dr dulu...

Tahun nie almost 4 tahun aku keje kat HQ Guardian dan dlm tmpoh tue jgklh aku dh lalui mcmana rasanya dipinggir, dipermain, menjadi bhan umpat keji...kat HQ nie aku cuba jd neutral, xberpihak pd sesapa tpi nsib b ttap xmnyeblhi aku...aku xderlh mntak sorg kwan sejati tpi cuma skdr kwan yg bolh tumpang susah snng...2 jer...Smpi 1 thap rasa mcm mlas dh nk kwn dgn suma org...more better bwak diri sndiri...tak menyakitkn hti sndiri...bukan nk jadi 'hidung tinggi' tp rasanya lbih baik mcm tue...kenapa yer aku tulis mcm nie???

Sebetulnyer hri nie aku terasa hati sgt dgn someone kat ofis nie...ikutkn dialh bdk ogis yg aku rapat...tpi tahlh kekdg tue aku rasa mcm dia xpernah ikhlas pun kwn dgn aku...blh nmpk dr air muka dia...tpi tuelh sbb dh krap sgt brsama tetiba rengang cnfirm2 org akn mngata...sbb tuelh masing2 still bersama...Dia nie satu yg aku perasan bila aku story mory 1 bnda confirm dia pun prnh alami, buat, rasa bnda yg sma...dan yg plg xblh blah semua benda dia bajet yg dia tahu...emmm....bila dah mcm tue aku main angin dia jelh walaupun sllu sgt dia terkantoi...aku bukan sesaja main angin dia tpi sbb ada rasa hrmat kat dia (tmbh dia pngkat kakak) & xnk jatuhkn air muka dia...

Tapi tuelh...bab peribahasa "buat baik berpada pada buat jahat jgn sekali"....tpi tuelh bila kita dh buat baik org pijak kepala kita pulak...lg yg tak boleh blah bila part kita susah xder org pun yg sudi tolong....aku bukan nk mngungkit tapi itulh knyataan...emmm......manusia,  manusia....

P/s : lebih baik luah kat cni drpd story kat manusia...

See ya...

DIY - Kuzi Ayam & Roti Jala

Salam Aidiladha...

Walaupun dh lepas still nk wish jgk...hehehe...tahun nie aku xbalik raya sbb cuti 1 hari je tmbh plak aku tgh smpan cuti jdi difikir2 akhirnya tersadailh aku di rumah utk sepanjng hari...sambut raya dgn sweethearts jelh.... dh lama kan aku xkngsi apa2 kat blog nie...bukan xnk kongsi tpi mcm biasalah penyakit MALAS mmg dh sebati dlm diri...oklh xnk membebel pnjg2 jdi hri nie aku nk kongsi 2 resepi yg aku masak msa raya haji tahun nie..

KUZI --- pernah dgr x?? Ianya sejenis makanan yer bukan nama org...sejujurnya aku sndiri xtau asal usul kuzi jie dr mana tpi kalau kau tnya org Kelantan confirm diaorg tau...tapi kalau tnya org luar dr kelantan mmg diaorg blur...hehehe...selalunyer kuzi nie dibuat msa hari raya ataipun ada mjlis2 special mcm akikah @ khatam Al-Quran...dan ianyanya seolah2 1 kewjban dimakan dgn roti jala...kalau xder roti jala digantinyer dgn roti bun bulat...

Nak wat kuzi nie byk step...2 salah satu sbb mak aku mlas sgt nk masak kuzi...bahan2 dia xderlh ssah sgt cuma rempah kuzi tue yg ssah nk dpt tertma kat luar Kelantan....suma kuantiti yg aku guna based on berapa byk ayam kauorg nk buat...tapi kat sini resepi utk 2 ekor ayam...

KUAH KUZI

Bahan A :
• Ayam (ikut suka nk potong berapa pun)
• Bawang Putih
• Halia
• Garam
• Kunyit
-- Blender@Tumbuk sampai lumat semua bahan diatas (kecuali ayam)
-- Dah lumat, lumurkan kat ayam lepas tue perap utk 1 mlm
-- Lepas dah perap semlman..bolehlh digoreng ayam tersebut tapi goreng separuh masak jer

Bahan B :
• 1 kg bawang besar
• Sedikit minyak masak utk mengoreng
-- Kupas bawang besar, potong@mayam halus lepas tue goreng smpi garing
-- Dah siap goreng, blenderkan bawang goreng tersebut smpai lumat sepenuhnyer

Bahan C (dah smpi part memasak) :
• Minyak masak (utk menumis)
• 1 cawan @ 1 tin saiz sederhana minyak sapi
• 1 labu bawang putih & 3 inci halia (nie kena blender smpi lumat)
• 1 tin susu cair
• 1 tin sederhana pes tomato (suggest guna brand Demolte)
• Rempah kuzi (dibancuh dgn 1/2 cawan air suam)
• Badam @ Gajus
• Kismis
• Air masak
• Gula, garam

Cara2nyer :
- masukkn minyak dan bawang putih dgn halia. Tumis sekejap.
- masukkn minyak sapi kemudian rempah kuzi. Tumis sampai naik bau wangi
- masukkan susu cair dgn pes tomato. Tumis sebentar kemudian masukkan bawang goreng yg telh dibelender tdi...kacau smpi sebati...
- bila dia dh mula keluar buih masukkan ayam, kismis dan badam kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa...
- tambah air utk kurangkn kepekatan kuah kuzi tersebut..
- Yang paling penting, gunakan api dapur yg kecil...

ROTI JALA

Bahan2 :
• 3 cawan tepung gandum
• 3 cawan air
• 3 biji telur
• Garam secukup rasa
• Sedikit pewarna kuning
- blender semua bahan2 diatas sehingga sebati.. (sbbkn blender kecil jd aku wat satu, satu...maknanyer aku blender 1 cawan tepung dgn 1 cawan air dgn 1 biji telur)
- dah siap panaskn non stick pan...lepas tue blhlh mula menjala menggunakn acuan utk wat roti jala...

Oklh..selamat mencuba...

See Ya.. 

Jom Shopping

Salam Diaries,

Sebelum nie aku dh up kan entry pasal minyak angin fresh care aromatherapy iaitu minyak wangi konsep baru yang berbau wangi dan mudah digunakan (roll - on type )....

Sofar Alhamdullilah segalanya mula menampakkan hasil...lepas post pasal minyak angin nie kat FB...adalah 2, 3 org PM tanya if yang dok luar Klang Valley (KL & Selangor) mcmana.....

Ok dgn itu disini aku nak bagitahu kepada sesiapa yg berminat nak order minyak angin nie setiap pembelian 1 botol ke atas akan dikenakan cas tambahan RM3/utk 1 pos...TETAPI dgn pembelian 6 botol ke atas ianya FREE SHIPPING.....

Selamat ber'shopping' ..... :)